佛手丝炒鸡蛋
| 前几天买了几个佛手瓜，最近便经常拿它来做菜了。今天做的是佛手丝炒鸡蛋，清爽可口，味道鲜美，很不错的一道家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】佛手瓜200g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱末适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打散 |
 | 2.佛手瓜去皮、籽，擦丝 |
 | 3.坐锅，放油，爆香葱花 |
 | 4.倒入蛋液煎熟 |
 | 5.放佛手瓜丝 |
 | 6.翻炒一会儿 |
 | 7.放盐、醋、酱油，翻匀即可 |
 | 8.出锅喽 |
【佛手丝炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士佛手瓜去皮时，最好戴上手套，以防粘液粘在手上洗不掉。 |
| 前几天买了几个佛手瓜，最近便经常拿它来做菜了。今天做的是佛手丝炒鸡蛋，清爽可口，味道鲜美，很不错的一道家常菜。 |
【主料】佛手瓜200g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱末适量，醋适量，酱油适量 |
| 1.鸡蛋打散 |
| 2.佛手瓜去皮、籽，擦丝 |
| 3.坐锅，放油，爆香葱花 |
| 4.倒入蛋液煎熟 |
| 5.放佛手瓜丝 |
| 6.翻炒一会儿 |
| 7.放盐、醋、酱油，翻匀即可 |
| 8.出锅喽 |
| 小贴士佛手瓜去皮时，最好戴上手套，以防粘液粘在手上洗不掉。 |
