蚝油小油菜
| 春天的小油菜很嫩，蚝油加了鲜香味儿，油菜没过水，爆炒，最后勾芡，都更好保持绿色蔬菜的营养，简单的美味，随手到来 |
【食材与调料】
| 【主料】小油菜200g，蚝油30g |
| 【辅料】油适量，葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.小油菜，蚝油 |
 | 2.蒜切片，葱切小 |
 | 3.小油菜掰成单叶，洗净 |
 | 4.热油爆葱蒜 |
 | 5.随后放进油菜，小心翻炒 |
 | 6.油菜变翠绿，加进蚝油 |
 | 7.蚝油放大约30g,这样不用再加盐 |
 | 8.翻炒均匀，勾芡，薄芡就可以 |
 | 9.味道很鲜，油菜嫩的 |
【蚝油小油菜做法小贴士】
| 油菜不焯水，营养流失少，蚝油很咸，不须加盐 |
