蜂蜜全麦饼干
| 这个饼干黄油没有打发，也没有加一些膨松的材料，口感上是比较硬式的饼干。不过全麦面粉和芝麻的组合，也让饼干变得特别的香。 |
【食材与调料】
| 【主料】全麦面粉100克，低筋面粉20克 |
| 【辅料】黄油50克，蜂蜜4-5大匙，白芝麻2-3大匙 |
【制作步骤】
 | 1.全麦面粉和低筋面粉放入同一容器和匀； |
 | 2.黄油加热融化，倒入面粉中； |
 | 3.用勺子把黄油和面粉混合均匀； |
 | 4.蜂蜜一勺一勺的加入黄油面糊中，分量可以稍做调节，拌匀成饼干 面糊； |
 | 5.把拌好的面糊装进保鲜袋子，擀成0.3左右厚度的面片，撕去保鲜 袋的一面，用利刀把面片切小块；（刀子上可以抹上一些植物油，这样切起来利索些） | 6.把切好的小块排上烤盘，烤箱预热180度，烤箱上层 18分钟左右 再把烤箱调到160度，把饼干放中层，根据烘烤的实际情况，再继续 烘烤5分钟左右。 （刚烤出来会有点软，放凉了就会变硬的） |
【蜂蜜全麦饼干做法小贴士】
| 小贴士1.以上材料可以制作实际使用面积24*27CM烤盘1盘； 2.喜欢甜一些的，可以再加点糖粉。 |
