粉条萝卜汤
| 秋冬季要多喝萝卜汤，驱寒顺气，非常好。今天我做的萝卜汤没有放食用油，熄火时只放了一点点香油，非常清淡，很爽口。 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜250g，土豆粉条70g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，五香粉适量，姜适量，蚝油适量，鸡精适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜去皮备好。 |
 | 2.粉条提前用水浸泡2小时。 |
 | 3.粉条捞出直接放入清水小锅中开火。 |
 | 4.萝卜切丝。 |
 | 5.放入锅内。 |
 | 6.加适量盐。姜丝，蚝油，生抽。 |
 | 7.盖好煮大约10分钟。 |
 | 8.萝卜熟透，粉条透明。 |
 | 9.加适量鸡精。 |
 | 10.加适量香油。 |
 | 11.撒入适量香菜即可。 |
【粉条萝卜汤做法小贴士】
| 粉条提前泡好，做的时候省时。 要加生抽，要不然颜色太重。 清水下菜，所以香油稍微多些。 |
