粉葛赤小豆龙骨汤
| 春节天天都是下馆子，打火锅，是人的都肠胃湿热，这不有时间在家就煲一锅祛湿下火的汤水给家人喝。这龙骨一开始我还不知道是啥，去到卖猪肉的一问才知道真的是猪的一部分，呵呵，而且还挺抢手的呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪龙骨500g，粉葛300g，赤小豆100g |
| 【辅料】盐适量，蜜枣1个 |
【制作步骤】
 | 1.龙骨叫档主砍成块 |
 | 2.用热水煮一下，再用清水再洗一洗，主要是去油腻 |
 | 3.准备好粉葛和赤小豆，赤小豆可以先泡一下 |
 | 4.粉葛去皮切成小块 |
 | 5.把全部材料都放锅里，放入淹过材料的清水，最后放入蜜枣 |
 | 6.大火煲开会出现一些浮油物，用勺子弄走，转小火继续煲2小时就可以了 |
 | 7.一晚去火祛湿的好喝的粉葛汤来了 |
【粉葛赤小豆龙骨汤做法小贴士】
| 猪骨买回来我一般都会煮一煮，煮去油腻，这样煲出来的汤没这么多油 |
