番茄鱼
| 佳鑫小朋友喜欢吃鱼，周末买了鱼回来，本来说做酸菜鱼的，小家伙不干了，说什么都要吃鱼，最后就用了一半做了这个番茄鱼，味道还是不错的，很香，小家伙很喜欢呢。 |
【食材与调料】
【主料】花鲢500g，番茄300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.锅中放油，油热后先放入鱼头煸炒 |
 | 3.接着放入鱼骨和番茄 |
 | 4.翻炒出香味加入适量水开始烧 |
 | 5.将汤放入砂锅中烧开 |
 | 6.烧开后放入鱼片 |
 | 7.最后放入盐，味精，胡椒粉调味，再撒上葱花即可 |
【番茄鱼做法小贴士】
| 小贴士鱼片先用鸡蛋，芡粉，胡椒粉码味，这样更嫩呢。 |
