番茄烧菜花
| 菜花我们家不是经常吃的，我总是不知道怎么吃，这次妈妈买了这种硬点的菜花回来，我看她是怎么做的，她就放了番茄去炒，还比较好吃，吸收了番茄的汤汁，酸酸甜甜的比较开胃呢~以后回家我也这样做，简单又好吃~挺好的呢~ |
【食材与调料】
| 【主料】菜花400g，番茄100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，八角适量，白砂糖适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜花掰成适当大的块后在热水内灼烫一下。 |
 | 2.锅中热油爆香葱末后把小番茄和沥干水分的菜花一起倒入锅中翻炒。 |
 | 3.加入几个八角提味。 |
 | 4.大蒜切成末倒入锅中翻炒。 |
 | 5.加入适量盐。 |
 | 6.加入少许白砂糖。 |
 | 7.放入适量生抽提味。 |
【番茄烧菜花做法小贴士】
| 1.这种菜花比较硬，所以还是要灼水的比较好炒。 2.加入番茄后再加点糖，口感会没那么酸的。 |
