番茄牛腩
| 牛肉与柔美的番茄在一起，炖得酥烂的牛腩和着浸红软糯的番茄，经番茄一渲染，并唯其马首是瞻，让牛腩颇有成就感，那是一种让人无法阻挡的魅力 。 |
【食材与调料】
| 【主料】 牛腩 500克 番茄 2个 洋葱 1个 【辅料】 油适量盐3克葱1段姜3片料酒15克冰糖8克鸡精适量香菜适量 |
【制作步骤】
| 1 牛腩洗净，切成厚块。 |  |
| 2 锅中加冷水，放入牛腩、葱段、姜片、料酒，煮开之后炖20分钟，捞出备用。 |  |
| 3 番茄、洋葱洗净切块。 |  |
| 4 锅中放入油，热后下洋葱爆香，放入番茄块、糖，翻炒软烂。 |  |
| 5 放入牛肉翻炒。 |  |
| 6 然后倒入牛肉汤。 |  |
| 7 炖煮30分钟后，放入盐调味，出锅撒鸡精、香菜就可了。 |  |
【番茄牛腩做法小贴士】
