脆皮酥心点的做法,怎么做脆皮酥心点好吃,做脆皮酥心点需要哪些食材?-优卡食谱网

脆皮酥心点是用糯米粉制作，而陷是用核桃粉，黑芝麻粉和腌制的鹌鹑蛋，取核的蜜枣重要组合而成；以其皮薄陷多再加了炼乳，使其久放不坏，脆皮酥陷，口味是一绝，是我们小伙伴们的好口之一。

【食材与调料】

【主料】糯米粉100g，核桃粉200g，黑芝麻粉200g

【辅料】黄油25g，白沙糖70g，零装鹌鹑蛋10颗，取核蜜枣20颗，炼乳一罐

【制作步骤】

	1.准备食材工具，其次模子在开水中消毒中，烤箱一边备用。
	2.准备好陷中所包的，刨皮后的鹌鹑蛋，和已取核的蜜枣。
	3.锅预热后倒入糯米粉开始翻炒五分钟。
	4.依次在锅里加入四匙炼乳，10克黄油，接着翻炒均匀。
	5.加入适量温水使其成型，软硬适中。
	6.揉成型后醒10分钟待用。
	7.核桃粉在预热的锅里加入10克黄油和四匙白砂糖翻炒均，加入温水是其软硬度适中。
	8.揉成型醒十分钟，一同样的方式把黑芝麻粉也依次弄成型，醒着，我们接下来做皮。
	9.皮不多不少必须是20克。
	10.皮已做完，现在我们去做陷。
	11.黑芝麻面团和一个鹌鹑蛋是30克，核桃面团和一个蜜枣是30克；也可换着包。
	12.餐盘中是包了鹌鹑蛋的陷，盘子旁边是包了蜜枣陷。
	13.用糯米面团去包那些已包了陷的陷球，进已用开水消过毒的模子压成型后，给表面喷上少许水，放入烤箱中180的温度烘烤15分钟后出来放凉，给其表面刷上少许化开的黄油再进烤箱100的温度烤10分钟出来放凉即可食用。
	14.还等什么，美餐餐一顿吧！