番茄牛腩面
| 寒冷的冬季来碗热乎乎的牛腩面暖心有暖胃。喜欢的亲可以试试哦 制作非常简单，味道很不错哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉100g，番茄100g，面条150g |
| 【辅料】生抽适量，糖适量，五香粉适量，番茄沙司适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉放清水里泡1小时，中间换2到3次水，以去血水。 |
 | 2.牛肉切粒。 |
 | 3.撒一点点五香粉，没有也可以不放。 |
 | 4.姜切片。 |
 | 5.姜片和牛肉一起丢进砂锅里，水要烧开，不然牛肉里的营养都流失了。 |
 | 6.番茄切块。 |
 | 7.另起锅，把番茄炒软。 |
 | 8.倒入番茄酱继续炒。 |
 | 9.加入一小勺生抽。 |
 | 10.一直不停的翻炒，炒到水快干酱也比较浓稠时就好了。 |
 | 11.把酱倒进砂锅里搅拌一下。 |
 | 12.大火煮沸后转小火，至少炖2个小时。 |
 | 13.把面条煮一下，煮熟装碗。 |
 | 14.倒入酱汁就好啦。 |
【番茄牛腩面做法小贴士】
| 如果觉得口味淡可以加点盐调味。 |
