番茄龙利鱼烧豆腐
| 豆腐向来和鱼是绝配。鱼和豆腐中所含的的蛋白质都是不完全的，将两者相搭正好可以取长补短。鱼和豆腐一起吃，能够促进人体对豆腐中的钙的吸收。而龙利鱼肉质细嫩无刺，妈妈们可以放心给宝宝食用。将龙利鱼和豆腐中添加番茄和番茄酱，更使汤汁酸甜，豆腐和鱼肉更加入味且滑嫩，与米饭和面条都是极佳的搭配。所用食材：龙利鱼200克 豆腐150克 金针菇70克 料酒、胡椒粉少许 盐1克 葱1小段 姜1片 蒜2粒 番茄1个 番茄酱2大勺 |
【食材与调料】
【主料】龙利鱼200克，豆腐150克，金针菇70克，番茄1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，葱1小段，姜1片，蒜2粒，番茄酱2大勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.番茄去皮切成小丁。 |
 | 3.龙利鱼切成小块用料酒或柠檬汁，胡椒粉，一点点盐略腌制十分钟入味。 |
 | 4.葱姜蒜切片，金针菇去根切成小段，豆腐切成与龙利鱼大小相同的块。 |
 | 5.锅中水烧沸，将腌制好的龙利鱼焯至变色捞出。 |
 | 6.锅中放少许油，入葱姜炒香后加入番茄丁炒软 |
 | 7.加入番茄酱炒香。 |
 | 8.加入适量水烧开后加入豆腐和金针菇，并根据自已的口味，加入少许生抽，盐，糖调味，炖煮5分钟左右。 |
 | 9.再加入龙利鱼一起转小火炖至入味即可。 |
 | 10.美美的享用吧！ |
【番茄龙利鱼烧豆腐做法小贴士】
| 小贴士1金针菇要切成小段，以防宝宝嚼不断。 2这道菜还可以配上自已喜欢的菌类一起炖制。 |
