蕃茄酱(微波炉)
| 有可能是我做过的手工酱太少吧，虽然这个蕃茄目前很便宜，但是做起酱的口感一点也不比超市卖的差，甚至还超过超市的口感呢。我做过三次了，这个第一次做的。里面有一粒粒的小籽真是可爱啊。如果是青的就不要了啊，那个不好吃，这个已经成熟了，所以很好吃的，放在里面不影响口感。这个蕃茄好象比较熟了，所以里面没有绿色的瓤，但我觉得更适合做酱啊配土司吃起来真是棒啊 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿300g |
| 【辅料】白糖150g，白醋25g，QQ糖25g |
【制作步骤】
 | 1.西红柿表面写个十字，水开后，放入锅中30秒左右 |
 | 2.取出放入冷水中过凉 |
 | 3.皮剥掉，切小粒（如果有绿色的瓤要全部拿出来不要） |
 | 4.放入碗中，加白糖和白醋（一定要用大碗啊，我这个小了） |
 | 5.微波炉高火5分钟 |
 | 6.取出来（惨了，看我的碗，要用大碗啊） |
 | 7.再放入QQ糖25克（QQ糖可以加速凝固，增加口感，） |
 | 8.继续微波炉高火5分钟（因为汁比较多，所以时间相对长些.如果成本颗粒大,请用搅拌机搅拌15秒） |
【蕃茄酱(微波炉)做法小贴士】
| 小贴士挺简单的，没啥技巧 |
