番茄火腿炒年糕
| 很喜欢吃年糕这类东西的，黏黏糯糯的特别可口，但是年糕也需要一些菜来炒才好吃，所以我每次都变换不同的花样，看哪种是最好吃的，这次加了番茄和火腿也很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】年糕100g，番茄50g，火腿50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，洋葱适量，大蒜适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.番茄和火腿都切片，洋葱切丁。 |
 | 2.年糕解冻后掰成块。 |
 | 3.年糕放入锅中煮两分钟后捞出沥干水分。 |
 | 4.锅中热油爆香蒜米。 |
 | 5.加入洋葱碎翻炒出香味。 |
 | 6.加入番茄片翻炒。 |
 | 7.加入适量番茄酱，把菜和酱炒均匀，加少许开水。 |
 | 8.把煮好的年糕片倒入菜中翻炒。 |
 | 9.加入少许盐。 |
 | 10.把火腿片倒入锅中翻炒1分钟即可。 |
【番茄火腿炒年糕做法小贴士】
| 火腿有咸味了，所以盐的量要少放。 火腿也可以跟番茄一起放。 |
