番茄海鲜菇炒蛋
| 冬天菜贵，各种菌类都跟着水涨船高，就索性买平时更贵的海鲜菇，味道真的是好极了，而且很是百搭呢 |
【食材与调料】
【主料】海鲜菇100g，鸡蛋3个，番茄2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，麻椒2个 |
【制作步骤】
 | 1.将各种食材准备好 |
 | 2.海鲜菇切段，葱和麻椒切碎 |
 | 3.西红柿切块，鸡蛋打入碗中 |
 | 4.鸡蛋中加入少量盐和酱油搅拌均匀 |
 | 5.锅烧热倒入适量油 |
 | 6.下入鸡蛋翻炒 |
 | 7.盛出备用 |
 | 8.锅中留底油，下入葱花和麻椒碎 |
 | 9.下入海鲜菇 |
 | 10.大火翻炒 |
 | 11.下入西红柿 |
 | 12.改小火 |
 | 13.西红柿打蔫后，加入几滴酱油 |
 | 14.加入少量盐 |
 | 15.加入鸡蛋 |
 | 16.翻拌均匀即可出锅 |
【番茄海鲜菇炒蛋做法小贴士】
| 小贴士海鲜菇吸收了番茄的酸溜溜，特别的下饭 |
