法式烘蛋松饼
| 这是一款适合做早餐的一道简单美食，我是从美食网站学来的，简单美味，非常喜欢里面的流心蛋黄，简直太好吃了。 |
【食材与调料】
【主料】土豆40g |
| 【辅料】食用油适量，胡椒粉适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：面粉，土豆，鸡蛋。 |
 | 2.土豆去皮切成片。 |
 | 3.入蒸锅蒸熟。 |
 | 4.面粉里加入适量的胡椒粉，撒上一点盐，打入鸡蛋。 |
 | 5.拌成均匀的面糊。 |
 | 6.蒸熟的土豆压成泥，撒上胡椒粉调味。 |
 | 7.平底锅倒入一点油，烧热后倒入适量的面糊，面糊均匀的盖住锅底。 |
 | 8.面糊定型后翻面。 |
 | 9.饼皮中间放入土豆泥，中间留空。 |
 | 10.一个鸡蛋打入中间。 |
 | 11.把饼皮四周叠起来，盖上锅盖用小火焖煎。 |
 | 12.闷煎制两面金黄色即可。 |
 | 13.简单的法式闷煎。 |
 | 14.流心的内蛋黄是我的最爱。 |
【法式烘蛋松饼做法小贴士】
| 小贴士胡椒粉按照口味虽易添加。 喜欢蛋黄流淌的可以适量的提早关火，反之就多闷煎片刻。 也可以抹上番茄酱吃，也很不错。 |
