鹅汁豌豆
| 豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉末100g，豌豆250g，鹅肉汁50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，葱适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.锅中起油 |
 | 3.加入姜蒜花椒，盐 |
 | 4.加入猪肉末翻炒 |
 | 5.加入豌豆翻炒 |
 | 6.加水烧制 |
 | 7.加入鹅汁翻炒 |
 | 8.加葱加味精炒匀 |
 | 9.盛盘 |
【鹅汁豌豆做法小贴士】
| 鹅汁是昨晚没吃完的烧鹅肉汁。今天用来烧豌豆也很好吃，还带了鹅香味。 |
