香肠韭菜盒子的做法,怎么做香肠韭菜盒子好吃,做香肠韭菜盒子需要哪些食材?-优卡食谱网

就为这道菜，把我折腾够呛了，之前已经通过审核了，后来发现有些错误，就修改了一下重新提交审核，谁知昨天下午我上传新菜谱的时候没退出操作界面，我那好动的小侄子玩我的电脑，居然“无师自通”般将我这个待审核的菜谱给彻底删掉了，真的是让我哭笑不得…… 这个香肠韭菜馅的盒子，是因为之前做的水煎包还剩下一点，于是换个花样尝试一下煎盒子。出来的味道是不错，就是卖相不咋D……

【食材与调料】

【主料】香肠2根，韭菜35g，面粉150g

【辅料】油适量，蚝油适量，十三香适量，芝麻油适量，开水 80g，粉丝 38g

【制作步骤】

	1.用开水将面粉揉成光滑的面团，醒20分钟。
	2.粉丝泡软后捞出沥干水分。
	3.韭菜洗净切碎。
	4.粉丝切碎。
	5.香肠切小粒。
	6.将韭菜、粉丝与香肠粒放碗里，加入油、十三香、蚝油、芝麻油拌匀。
	7.面团分小剂子，取一份擀圆皮。
	8.放上馅料。
	9.面皮合起来，用叉子压出花边（也可以用手捏）
	10.不沾锅抹上油，将盒子放进去。小火慢煎。
	11.一面成形后翻面继续煎，直至两面都焦黄就可以出锅了。