剁椒蒸香芋腊肠
| 这个时节香芋当季，那粉粉的糯糯的口感，让嘴里有一种很满足的感觉，而做香芋我尤其爱蒸着吃，有时原味，有时辣味，还可以做甜食，还可以炸着吃，总之吃法数不胜数。 |
【食材与调料】
| 【主料】香芋250g，腊肠100g，剁椒30g |
| 【辅料】姜米1勺，生抽1勺，蚝油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备香芋半个，腊肠一条 |
 | 2.把香芋切小块，放点姜点进去 |
 | 3.放入生抽一汤匙 |
 | 4.白砂糖一茶匙 |
 | 5.蚝油一汤匙 |
 | 6.把它们都搅拌均匀 |
 | 7.腊肠切小粒 |
 | 8.把拌好的香芋放在盘子最底部，然后在上面洒上腊肠料，最后在上面再洒上剁椒。 |
 | 9.就是这样 |
 | 10.可以上锅蒸了 |
 | 11.出锅喽，看，金黄金黄，上面一点点红，还有一点点绿，好看吧。 |
【剁椒蒸香芋腊肠做法小贴士】
| 1、剁椒已经是有咸味的，再加上腊肠也是有味的，所以这个菜品没有放盐，只是放了少量的生抽提鲜。 2、如果不喜欢吃辣的，不放也是很好吃的。 |
