炖土豆豆角
| 土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。 |
【食材与调料】
【主料】土豆300g，豆角200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，西红柿适量，尖椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.土豆去皮、切片、过凉水，豆角择好、洗净切段，西红柿洗净切块，尖椒洗净切块，准备葱花 |
 | 3.锅烧热倒油，葱爆香将豆角放入煸炒 |
 | 4.豆角炒蔫将土豆放入煸炒 |
 | 5.将西红柿放入煸炒 |
 | 6.放适量的酱油煸炒 |
 | 7.将尖椒放入煸炒 |
 | 8.放适量的水 |
 | 9.放盐翻炒 |
 | 10.炒熟盛盘 |
【炖土豆豆角做法小贴士】
| 小贴士无 |
