豆嘴炖土豆丁
| 大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。 |
【食材与调料】
【主料】土豆400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆嘴适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆削皮 |
 | 2.切成丁，泡水里 |
 | 3.自己发了3天发的黄豆芽，稍稍有些绿色了 |
 | 4.锅里倒入适量油 |
 | 5.葱蒜炝锅花椒几粒放入锅中 |
 | 6.倒入豆嘴 |
 | 7.翻炒 |
 | 8.倒入土豆丁 |
 | 9.加入适量酱油 |
 | 10.加入适量食盐 |
 | 11.加入适量水开煮 |
 | 12.盖盖大火煮上5分钟 |
 | 13.炖好了即可出锅 |
 | 14.盛盘 |
【豆嘴炖土豆丁做法小贴士】
| 小贴士多炒会，入味 |
