豆渣肉丸子
| 磨豆浆时过滤下的豆渣，非常营养，我加入肉末，土豆炸成丸子，非常香 |
【食材与调料】
【主料】豆渣80g |
| 【辅料】十三香10g，料酒10g，白糖20g，盐10g，蚝油20g，酱油20g，淀粉300g，面粉800g |
【制作步骤】
 | 1.材料：豆渣，肉末，土豆，姜末 |
 | 2.土豆剁碎 |
 | 3.将材料放入容器里，放入十三香，料酒，白糖，盐，蚝油，酱油，淀粉，面粉 |
 | 4.搅均匀，腌20分钟，用一次性手套同勺子 |
 | 5.弄成小圆形，下油锅，中火炸 |
 | 6.控油出锅 |
 | 7.成品 |
【豆渣肉丸子做法小贴士】
| 小贴士1:豆渣水份大，需加入面粉，淀粉 2:加入调料品后，腌20分钟 3:中火炸丸子 |
