豆渣馒头
| 最近几天最喜欢喝的还是豆浆，但豆渣也是一个大问题，不能老是吃豆渣饼吧，这次就决定用豆渣做成馒头，省得浪费了豆渣。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉1000g，豆渣300g |
| 【辅料】酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.过滤出来的豆渣 |
 | 2.加适量的面粉 |
 | 3.加适量的酵母 |
 | 4.加适量的豆浆 |
 | 5.和成面团，放在温暖处醒发 |
 | 6.把醒发好的面团，分成一个个的剂子 |
 | 7.揉成长条，摁扁 |
 | 8.就像叠被子一样叠起来，放到一边醒发 |
 | 9.大火蒸25分钟左右 |
 | 10.出锅，可以吃了 |
【豆渣馒头做法小贴士】
| 豆渣内含有水分，再放豆浆的时候要一点一点的往里加 |
