豆渣黑芝麻饼干
| 好久没喝豆浆了，昨晚泡了一小杯，早上妈妈早早的去买油条回来，豆浆是喝完了，这豆渣留下了，试试做个饼干吧，正好家里有黑芝麻 |
【食材与调料】
| 【主料】豆渣60g，鸡蛋1个，面粉80g |
| 【辅料】油适量，黑芝麻适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.来张食材照（还有油和白糖没拍进去） |
 | 2.鸡蛋打散成蛋液 |
 | 3.将豆渣、蛋液、芝麻、油、白糖加入面粉当中 |
 | 4.揉成面团，静置半个小时 |
 | 5.用擀面杖擀成1cm左右厚度的薄面皮 |
 | 6.用模具压出饼干模型 |
 | 7.将压好形的饼干模放在铺了油纸的烤盘上 |
 | 8.放入预热的烤箱，180度10分钟即可 |
 | 9.放凉后就可以吃了噢 |
【豆渣黑芝麻饼干做法小贴士】
| 面粉的重量不是很精确，只是先称量了大约60克的面粉，发现有点稀，所以又加了少许面粉进去 |
