豆渣葱油手抓饼
| 用豆浆剩的豆渣，营养全吸收，酥酥脆脆，好香 |
【食材与调料】
【主料】豆渣，面粉，葱花 |
| 【辅料】盐，油 |
【制作步骤】
 | 1.用豆渣和面，完了醒十分钟，擀成大饼，我这个没擀圆，嘿嘿，不美观，然后抹油，撒盐，撒葱花，最后一步，拿刀划一道道的，但两头别划破 | 2.按照折纸扇那样折好，再醒十分钟 |
 | 3.圈起来，按扁，再擀成饼，不要太薄 | 4.油锅刷油，把饼放入，两面都刷油待烙好后竖起饼摔摔，最后用筷子挑开即可，个人建议想吃脆脆的就挑开后再在锅里烤烤再拿出来 |
【豆渣葱油手抓饼做法小贴士】
| 小贴士类似葱油饼，关键在折扇形和最后摔饼 |
