豆芽汤
好久没做豆芽汤了,突然想吃了,领着闺女去早市买了点。以前都是吃姥姥做的,豆芽汤的鲜味至今回味无穷,后来长大了,姥姥年纪也大了,所以学着自己做,味道也是超棒的,嘿嘿 |
【食材与调料】
【主料】豆芽300克 |
【辅料】肉适量,葱适量,姜少许,味极鲜少许,鸡精少许,盐适量,香菜少许 |
【制作步骤】
1.豆芽洗净备用 | |
2.肉切片姜切丝,切好葱花,准备好味极鲜,味精,盐 | |
3.锅烧热加油 | |
4.油烧热放肉 | |
5.肉炒好,放入葱姜炒出香味 | |
6.放入豆芽翻炒, | |
7.豆芽微炒后加入清水,放入盐,味极鲜搅拌均匀 | |
8.加鸡精出锅,撒上少许香菜,开吃 |
【豆芽汤做法小贴士】
小贴士味极鲜一点就行,多了就没豆芽的鲜味了,不喜欢吃香菜的也可以不用放,味道也是极好的 |