豆芽炒肉
| 家里还剩下一点豆芽没吃，结果都变绿了，于是就把这些豆芽炒肉吃了，要是放坏了就都可惜了，这菜拌米饭吃不错呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆芽200g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，花椒粉适量，葱适量，味精适量，蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆芽洗净 |
 | 2.猪肉切片，葱切葱花 |
 | 3.热油锅，放入肉片翻炒 |
 | 4.放入葱花炒香 |
 | 5.放入豆芽翻炒 |
 | 6.放入花椒粉炒匀 |
 | 7.放入酱油翻炒 |
 | 8.放入适量盐翻炒 |
 | 9.倒入适量清水，大火翻炒 |
 | 10.最后放入蒜末和味精炒匀即可 |
【豆芽炒肉做法小贴士】
| 蒜末最后放，大蒜可以杀菌 |
