豆沙排包
| 自家做的排包，不但卫生，还好吃，根据家人的身体要求和口味随意调节，给我家宝儿做的豆沙馅排包，我们俩连吃三个，好吃呢~~ |
【食材与调料】
| 【主料】高粉300g，酵母4g，牛奶130ml，糖45g，盐5g |
| 【辅料】豆沙200g |
【制作步骤】
 | 1.酵母温水融化，放入牛奶筛入高粉，揉成面团，将面团和糖盐等材料放入面包机内按菜单发面团键，刚刚发面 |
 | 2.两个小时候面条涨至2倍大，取出面团排气，分割成8-10等份，揉成光滑小面团 |
 | 3.取一个压扁放入豆沙馅子，慢慢用手将豆沙包匀 |
 | 4.将面团收口做底部 |
 | 5.放入模具内，我用的是刚刚买的六寸模 |
 | 6.盖湿布放入温暖处发酵至原来1倍大 |
 | 7.刷上蛋黄液，撒上芝麻 |
 | 8.送入预热好的烤箱170度中层烤23分钟出炉 |
 | 9.拍完照就被吃掉三个，这是剩的一个，拉丝的效果还不错~~ |
【豆沙排包做法小贴士】
| 酵母要事先用温水化开再放入高粉，盐和糖不能和酵母放在一起，否则酵母易失效 |
