豆沙面包
| 买面包机很长时间了，一直都是用面包机做面包，只是做出来的面包皮特别厚，不太好吃，就试着用烤箱来烤，没想到烤箱烤出来的比面包机做的好吃多了 |
【食材与调料】
【主料】牛奶125g，盐1/4小匙，细砂糖30g，酵母1/2小匙 ，高筋面粉250g，奶粉3大匙 |
| 【辅料】黄油20g，豆沙适量，酵母1/4小匙 ，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.面粉倒入碗中 |
 | 2.碗中加入鸡蛋液 |
 | 3.碗中加细砂糖 |
 | 4.碗中加入细盐 |
 | 5.碗中加入酵母 |
 | 6.碗中加入牛奶 |
 | 7.把所有材料揉成面团 |
 | 8.揉搓面团，到可起薄膜 |
 | 9.面团中加入黄油 |
 | 10.揉成光滑的面团 |
 | 11.把面团放入烤盘中，上面盖上保鲜膜 |
 | 12.面团发酵到2倍大 |
 | 13.把面团分成大小相同的小挤子，揉匀 |
 | 14.取其中一个面团压扁 |
 | 15.放入适量的豆沙馅 |
 | 16.包入豆沙馅，捏紧收口，用双手收拢成圆形 |
 | 17.盖上保鲜膜，进行最后的发酵，中间留隙 |
 | 18.发酵好后刷上蛋液 |
 | 19.烤箱200度预热，以上下火，，180度中层烤18分钟 |
 | 20.成品 |
【豆沙面包做法小贴士】
| 小贴士发酵时，要注意时间，不能发过了，发过吃着会酸 如果有芝麻，发面可以撒一些芝蔴 |
