豆沙卷面包
| 炎热的夏天，人也懒了很多不爱动，想吃面包觉得费时费力，就想出了一个偷懒的方法，揉面不出膜、不用排空气省时省力，做出来的面包一样松软好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉300g |
| 【辅料】盐1g，黄油15g，糖30g，酵母3g，黑芝麻少许，鸡蛋1个，牛奶150g，红豆沙100g |
【制作步骤】
 | 1.把所有食材统统放一起搅拌揉成面团发酵 |
 | 2.发酵至2到2.5倍 |
 | 3.把发酵好的面团擀平 |
 | 4.放上红豆沙刮平 |
 | 5.再卷起来 |
 | 6.切成两段放在不沾烤盘里再发酵 |
 | 7.发酵至2倍 |
 | 8.涂上全蛋液 |
 | 9.散上黑芝麻，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱烤30分钟 |
 | 10.30分钟后出烤箱放凉 |
【豆沙卷面包做法小贴士】
| 1.面团发酵好后不要排空气、醒，直接做就可以了 2.第二次发酵要充分发足，这样面包很松软 3.烤的时间按各家而定 |
