豆沙包
豆沙包。是家常的美食,香甜可口,而且具有补血养颜的功效。豆沙包的做法简单,自己做主食还卫生,吃着放心。早餐吃这个也会是个很不错的选择哦! |
【食材与调料】
【主料】白面500g,白糖适量,酵母粉适量 |
【辅料】豆沙馅适量 |
【制作步骤】
1.将面加入适量发酵粉、白糖用40度左右的温水和面,饧发1小时。根据季节不同时间也不同。 | |
2.面饧发好了。 | |
3.自制豆沙馅备用。 | |
4.面团揉成长条,再揪成大小差不多的小团,擀好皮。拿一块擀好的皮,放入适量馅,一只手按着馅,一只手往内捏面如图示。 | |
5.制作好了再醒发30分钟。 | |
6.凉水放入蒸锅,等锅内水开了,开始计时,15钟左右就熟了。 | |
7.在焖5分钟揭开锅盖即可。 | |
8.蒸好的在豆沙包。 |
【豆沙包做法小贴士】
饧发面的时间可以根据季节不同来定时间。 |