牛肉鱼丝汤

07-06 投稿:麦子老妈
家里还剩点兴国鱼丝,正好还有点牛肉汤,就做了个牛肉鱼丝汤,比粉丝有嚼劲!

【食材与调料】

【主料】兴国鱼丝100g
【辅料】香油适量,葱花适量,牛肉汤适量,盐水牛肉适量,料酒适量

【制作步骤】
牛肉鱼丝汤 1.兴国鱼丝
牛肉鱼丝汤 2.提前用温水浸泡软
牛肉鱼丝汤 3.这是泡过的鱼丝
牛肉鱼丝汤 4.煮盐水牛肉剩下的牛肉汤
牛肉鱼丝汤 5.把牛肉汤煮开
牛肉鱼丝汤 6.放入泡软的鱼丝
牛肉鱼丝汤 7.加点料酒煮开
牛肉鱼丝汤 8.起锅前撒葱花,淋香油
牛肉鱼丝汤 9.装盆即可

【牛肉鱼丝汤做法小贴士】
小贴士鱼丝提前泡软,因为是鱼做的,煮的时候加了点料酒!

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