豆泡白菜
| 冬天大白菜是老百姓餐桌上的长菜，冬天的白菜清甜好吃，白菜和豆腐是最好的搭档，豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪，与白菜相佐，相得益彰。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐1块，白菜1朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，六月鲜红烧酱油适量，鸡精适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好豆腐一块。切成块。 |
 | 2.白菜切一块，洗干净切丝。 |
 | 3.准备的材料。 |
 | 4.炒锅做油，放进豆腐块过油。 |
 | 5.炸好的豆腐块。 |
 | 6.炒锅放油，放葱花煸香。 |
 | 7.放进白菜丝煸炒。 |
 | 8.放炸好的豆泡。 |
 | 9.放调料，盐，酱油，鸡精。 |
 | 10.成盘。 |
【豆泡白菜做法小贴士】
| 豆泡小火炸，白菜用的是白菜头。 |
