豆角烧鸡
微辣鸡肉香豆角绿 |
【食材与调料】
【主料】鸡400克 |
【辅料】豆角200克 |
【制作步骤】
1.把鸡剁成小块 | |
2.油锅爆香葱姜辣椒 | |
3.下入鸡块煸炒 | |
4.加入料酒生抽(可加老抽上色)少许白糖 | |
5.加入水漫过鸡块 | |
6.豆角入开水煮熟(可加入盐和一点油,那样更绿) | |
7.大火煮开小火焖制至鸡块熟时加入豆角 | |
8.烧至汤汁浓郁时可以了 |
【豆角烧鸡做法小贴士】
小贴士鸡剁成小块,下油锅爆香葱姜辣椒,再下鸡块生炒,加入生抽料酒白糖上好色,然后加入水,漫过鸡块,大火煮开转小火焖。 |
微辣鸡肉香豆角绿 |
【主料】鸡400克 |
【辅料】豆角200克 |
1.把鸡剁成小块 | |
2.油锅爆香葱姜辣椒 | |
3.下入鸡块煸炒 | |
4.加入料酒生抽(可加老抽上色)少许白糖 | |
5.加入水漫过鸡块 | |
6.豆角入开水煮熟(可加入盐和一点油,那样更绿) | |
7.大火煮开小火焖制至鸡块熟时加入豆角 | |
8.烧至汤汁浓郁时可以了 |
小贴士鸡剁成小块,下油锅爆香葱姜辣椒,再下鸡块生炒,加入生抽料酒白糖上好色,然后加入水,漫过鸡块,大火煮开转小火焖。 |