豆角焖面
豆角焖面是非常有特色的一种面食!菜肉面都齐全了,半个小菜就是一餐,非常美味快捷! |
【食材与调料】
【主料】面条500g,猪瘦肉50g,西红柿200g,豆角200g,蒜块10g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒粉适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.瘦肉切条,算切块 | |
2.西红柿切碎 | |
3.豆角摘好切丝 | |
4.面条备好 | |
5.猪肉下油锅炒至7成熟,倒入蒜块翻炒1分钟 | |
6.倒入豆角翻炒30秒 | |
7.倒入西红柿翻炒1分钟 | |
8.加适量花椒粉和盐翻炒 | |
9.再加少许酱油翻炒1分钟 | |
10.加水至腌过豆角 | |
11.面条入锅蒸15分钟,在焖5分钟后倒入菜里 | |
12.用筷子抖散拌匀 | |
13.出锅 |
【豆角焖面做法小贴士】
喜欢吃辣的可以加豆瓣酱更加美味! |