豆角炒火腿肠
| 平常不怎么在家家里炒豆角吃，路过菜市口，看到一捆捆的豆角很新鲜，菜农说自己家的，买了一把，一半炒菜，一半蒸豆角，可是豆角又太嫩了，只有炒炒吃了，还不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角250g，火腿肠75g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角切成段 |
 | 2.火腿肠切成片 |
 | 3.准备好花椒 |
 | 4.油热倒入胡椒，放入火腿肠。 |
 | 5.火腿肠炒到一定程度，放入豆角 |
 | 6.加盐，酱油，继续翻炒。 |
 | 7.豆角不出水，可以放入点水。 |
 | 8.当豆角变软，颜色变深的时候就可以出锅了。 |
 | 9.一盘美味的豆角做好了。 |
【豆角炒火腿肠做法小贴士】
| 豆角切成小段， 油不能太热，放入火腿肠时。 |
