豆角炒豆腐干
豆腐属绿色健康食品。深受人们的喜爱。豆腐花样繁多,风味独特,制作工艺简单,食用方便。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,益寿延年的美食佳品。 |
【食材与调料】
【主料】豆角200g,豆腐干250g |
【辅料】油适量,盐适量,辣椒粉适量,生抽适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.备豆角和豆腐干。 | |
2.豆角切段, | |
3.豆腐切丁放进热油锅里炒匀, | |
4.炒干水分, | |
5.放进豆角, | |
6.加盐, | |
7.炒片刻。 | |
8.调入生抽, | |
9.放点辣椒粉, | |
10.炒匀, | |
11.再放点清水煮入味, | |
12.放点味精, | |
13.炒匀出锅。 |
【豆角炒豆腐干做法小贴士】
豆角是夏季常见的豆类蔬菜,能搭配出多种美味佳肴。 |