豆角炒豆腐干
| 豆腐属绿色健康食品。深受人们的喜爱。豆腐花样繁多，风味独特，制作工艺简单，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，益寿延年的美食佳品。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角200g，豆腐干250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒粉适量，生抽适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.备豆角和豆腐干。 |
 | 2.豆角切段， |
 | 3.豆腐切丁放进热油锅里炒匀， |
 | 4.炒干水分， |
 | 5.放进豆角， |
 | 6.加盐， |
 | 7.炒片刻。 |
 | 8.调入生抽， |
 | 9.放点辣椒粉， |
 | 10.炒匀， |
 | 11.再放点清水煮入味， |
 | 12.放点味精， |
 | 13.炒匀出锅。 |
【豆角炒豆腐干做法小贴士】
| 豆角是夏季常见的豆类蔬菜，能搭配出多种美味佳肴。 |
