豆腐鱼汤
| 砂锅豆腐鱼汤是一个含钙丰富的菜，多数适合长身体的小孩。补钙。 |
【食材与调料】
【主料】草鱼半条，香菇适量，豆腐两块 |
| 【辅料】食盐，姜一块，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.1准备好鱼和香菇，将香菇洗干净 |
 | 2.2锅热好油，放入鱼，姜丝，适量的盐，倒入一碗水 |
 | 3.3.盖好锅盖，小火煮3分钟，铲出 |
 | 4.4.香菇加半碗水小火7分钟煮熟 |
 | 5.5豆腐放入半生熟的鱼中，加两勺盐，适量酱油，半碗水，先中火后小火闷至熟 |
 | 6.煮熟后，放入香菇再煮3分钟。就可以品尝美味了 |
【豆腐鱼汤做法小贴士】
| 小贴士在放进砂锅煮时，可以不时揭开锅盖翻动几下，避免焦底 |
