香肉菜花
| 维生素C含量较高，每100克中含维生素C85～100毫克，比大白菜高4倍。胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍。 钙含量较高，堪与牛奶中的钙含量媲美。 含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。 是含有类黄酮最多的食物之.含水量高达90％以上，在渐渐变热的五月里，是宝宝补充水分的又一良好途径。 |
【食材与调料】
【主料】白菜花300g，五花肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量，老抽适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.把五花肉切称薄片状 |
 | 2.菜花掰成小块 洗净 |
 | 3.锅中热油 |
 | 4.将五花肉放入翻炒 |
 | 5.这时进行调味 放老抽、醋、盐、 然后放入菜花翻炒约5分钟就可以了 |
 | 6.成品 |
【香肉菜花做法小贴士】
| 小贴士如果觉得菜花难熟就提前焯一下~ |
