豆腐皮炒章鱼
| 今天去海鲜市场看到有卖章鱼的。就只有两条章鱼，不够盘可把我难坏了，还是把它买下了，回家只好把它和豆腐皮一起炒了。章鱼味道独特也给豆腐皮带来了美味。一顿饭这盘菜都被吃空了。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐皮250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，章鱼2条，葱姜蒜适量，豆瓣酱适量，鸡精适量，辣椒适量，韭菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把豆腐皮切细条 |
 | 2.章鱼洗净备用 |
 | 3.韭菜章鱼切段葱姜切碎 |
 | 4.胡萝卜切丝辣椒切块 |
 | 5.锅里加油烧热放葱爆花锅放辣酱 |
 | 6.把章鱼放进锅里翻炒 |
 | 7.把豆腐皮放进翻炒 |
 | 8.把胡萝卜放进放精盐翻炒 |
 | 9.放入韭菜鸡精翻炒入味即可 |
【豆腐皮炒章鱼做法小贴士】
| 章鱼不要炒的时间过长，炒的越嫩越好吃，韭菜要在菜盛出之前放色泽比较美观。 |
