豆腐皮炒肉丁
| 我家的娃儿最喜欢豆制品，每次做好，他都能大口大口的吃饭，比吃肉都香。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐皮半斤，瘦肉丁2两，芹莱100g |
| 【辅料】盐适量，生抽适量，油适量，姜适量，酒适量，淀粉适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切丁用姜，酒，盐，糖，淀粉抓腌过 |
 | 2.豆腐皮切宽丝开水焯过去豆腥味。 |
 | 3.锅内放油入肉丁爆炒。 |
 | 4.放入芹菜快炒。 |
 | 5.放入豆腐皮同炒。 |
 | 6.放少许生抽炒，起锅前放少许盐。 |
【豆腐皮炒肉丁做法小贴士】
| 小贴士瘦肉先腌过再炒更香 |
| 我家的娃儿最喜欢豆制品，每次做好，他都能大口大口的吃饭，比吃肉都香。 |
【主料】豆腐皮半斤，瘦肉丁2两，芹莱100g |
| 【辅料】盐适量，生抽适量，油适量，姜适量，酒适量，淀粉适量，糖适量 |
| 1.瘦肉切丁用姜，酒，盐，糖，淀粉抓腌过 |
| 2.豆腐皮切宽丝开水焯过去豆腥味。 |
| 3.锅内放油入肉丁爆炒。 |
| 4.放入芹菜快炒。 |
| 5.放入豆腐皮同炒。 |
| 6.放少许生抽炒，起锅前放少许盐。 |
| 小贴士瘦肉先腌过再炒更香 |
