炭火烤羊肉
| 新疆特色小吃 |
【食材与调料】
【主料】羊肉2斤 |
【制作步骤】
 | 1.将羊肉切长块串好，炭火提前烧好，每串上面串一块或两块羊油，口感更佳 |
 | 2.不停的翻每一串肉，要让每串都能被烤到也可以避免烤焦 |
 | 3.在快熟撒上盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，可按个人口味放多放少，最后再翻一遍就可以了 |
【炭火烤羊肉做法小贴士】
| 小贴士炭火不要过旺以免把肉烤焦，快熟再撒上调味料再翻烤几秒钟就可以了 |
| 新疆特色小吃 |
【主料】羊肉2斤 |
| 1.将羊肉切长块串好，炭火提前烧好，每串上面串一块或两块羊油，口感更佳 |
| 2.不停的翻每一串肉，要让每串都能被烤到也可以避免烤焦 |
| 3.在快熟撒上盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，可按个人口味放多放少，最后再翻一遍就可以了 |
| 小贴士炭火不要过旺以免把肉烤焦，快熟再撒上调味料再翻烤几秒钟就可以了 |
