豆腐鸡蛋枸杞菜汤
| 今年后院的枸杞菜种得不错，收成蛮好的，每周都可以吃上美味清香的枸杞菜汤，由于天气越来越冷，所以，将枸杞菜都剪了，做了一款豆腐鸡蛋枸杞菜汤”给干燥的秋天送上一碗清淡而保健的靓汤。 |
【食材与调料】
| 【主料】枸杞菜300g，鸡蛋2只，豆腐1块 |
| 【辅料】鸡汤1罐 |
【制作步骤】
 | 1.准备枸杞菜。 |
 | 2.准备鸡蛋和豆腐。 |
 | 3.小煮锅倒入一罐鸡汤再加适量的清水烧开然后放入切条的豆腐。 |
 | 4.枸杞菜去梗留叶清洗干净。 |
 | 5.鸡蛋打入小碗划散。 |
 | 6.将枸杞叶放入小锅和豆腐一起煮熟。 |
 | 7.当枸杞菜煮熟的时候喜欢将蛋液徐徐倒入即可。 |
 | 8.这款“豆腐鸡蛋枸杞菜汤”味道清香，蛋白质丰富，老少咸宜。 |
【豆腐鸡蛋枸杞菜汤做法小贴士】
| 这是一款非常简单的清淡靓汤，还可以放猪肝起到补铁明目的作用。 |
