豆豉蒸茄子

01-03 投稿:水青青
豆豉蒸茄子,常吃茄子可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衷老具有积极的意义。豆豉蒸茄子操作简单,是无油烟菜肴。

【食材与调料】
【主料】茄子500g
【辅料】香油适量,盐适量,豆豉适量,辣椒适量

【制作步骤】
豆豉蒸茄子 1.备茄子,豆豉,辣椒。
豆豉蒸茄子 2.茄子去皮,秋天的茄子皮有点硬不太好吃,去掉皮才好吃。
豆豉蒸茄子 3.茄子切丁,
豆豉蒸茄子 4.装碗里撒点盐,
豆豉蒸茄子 5.码上豆豉,
豆豉蒸茄子 6.码上辣椒末,
豆豉蒸茄子 7.备调好味的高汤,
豆豉蒸茄子 8.倒进高汤,
豆豉蒸茄子 9.放进锅里,
豆豉蒸茄子 10.蒸10分钟,
豆豉蒸茄子 11.淋上香油即可上桌。

【豆豉蒸茄子做法小贴士】
豆豉蒸茄子简单快手菜。

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