豆饼
| 没事的时候就煮点芸豆，做成豆馅，想吃豆包、豆饼的时候就很省事。芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品呢，多吃很有益健康。豆饼就是我家的最爱主食之一。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g，豆沙400g |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉和成柔软的面团，醒20分钟。 |
 | 2.醒好。 |
 | 3.做成小面剂子。大小随自己的喜好。 |
 | 4.自制的芸豆豆沙，冰箱里取出提前化好。做法参考我之前的菜谱。 |
 | 5.面剂子擀薄皮，包入豆沙 |
 | 6.收口朝下醒5分钟。 |
 | 7.电饼铛预热，刷油，擀好好豆沙放入，一面烙就可以。 |
 | 8.翻动，两面金黄即可。 |
【豆饼做法小贴士】
| 面要和的软，多醒一会儿。 |
