冬瓜玉米瘦肉汤
严严夏日,是多么无奈的事啊,每天就是想闭关在空调房间内,什么都不做,什么都不想,一出门就是进烤炉一样,难受啊!一不小心还容易中暑。侄女到家来玩,我特意给她做好多好吃的,适合她胃口的,呵呵! |
【食材与调料】
【主料】玉米1根,冬瓜300g,冬菇50g,猪肉200g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.如图把所有材料清洗干净,切小; | |
2.煮适量的开水; | |
3.先把姜片和新鲜冬菇倒进开水大火煮3分钟左右; | |
4.倒入玉火大米煮开; | |
5.倒入冬瓜,大火煮开,然后转中火慢慢轻至冬瓜熟; | |
6.把切小的猪肉加入调味料; | |
7.混合调味; | |
8.倒入猪肉大火煮开,猪肉转色即可关火调味。 |
【冬瓜玉米瘦肉汤做法小贴士】
猪肉一定要最后才放。 |