冬瓜条炒木耳
| 冬瓜营养丰富，冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。今天做的这道菜是冬瓜条炒木耳，鲜香可口，味道鲜美的家常菜！ |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜200g，木耳4朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱末适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜去皮、切条 |
 | 2.木耳提前泡发，切丝 |
 | 3.坐锅，放油，爆香葱末 |
 | 4.倒入冬瓜条 |
 | 5.翻炒至软 |
 | 6.放木耳，翻炒一会儿 |
 | 7.放盐、醋、酱油，翻匀出锅 |
 | 8.装盘 |
【冬瓜条炒木耳做法小贴士】
| 木耳可以提前泡发，随吃随用。 |
