冬瓜肉丸汤

01-03 投稿:开心琵琶语
含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分,能够利尿消肿、清热解毒和减肥。

【食材与调料】
【主料】冬瓜300g
【辅料】油适量,盐适量,虾皮少许,牛肉丸适量,姜片适量,胡椒少许

【制作步骤】
冬瓜肉丸汤 1.冬瓜去皮切块
冬瓜肉丸汤 2.油热后反骨姜片
冬瓜肉丸汤 3.倒入冬瓜,加少许盐和胡椒
冬瓜肉丸汤 4.倒入牛肉丸
冬瓜肉丸汤 5.加入虾皮和适量水,烧制10分钟
冬瓜肉丸汤 6.出锅前放入香菜

【冬瓜肉丸汤做法小贴士】
牛肉丸可以换成收手工制作的肉丸,味道更鲜美

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