冬瓜粉条炖五花肉
| 在超市买了一点冬瓜，刚好家里还有点五花肉，又加了点粉条，一起搭配炒了 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜300g，五花肉200g，粉条90g |
| 【辅料】盐适量，小葱适量，干辣椒适量，生抽适量，料酒适量，青椒1个，十三香适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉条用温水泡软 |
 | 2.冬瓜洗净去皮切片 |
 | 3.五花肉洗净切片 |
 | 4.准备好葱姜和干辣椒 |
 | 5.青椒洗净切块 |
 | 6.炒锅烧热下入五花肉煸炒至出油 |
 | 7.下入葱姜和干辣椒炒香 |
 | 8.调入料酒翻炒均匀 |
 | 9.下入冬瓜翻炒均匀 |
 | 10.调入生抽翻炒均匀 |
 | 11.倒入适量清水 |
 | 12.下入粉条，将粉条推至最下面，盖盖焖3分钟 |
 | 13.调入盐和十三香翻炒均匀 |
 | 14.最后下入青椒翻炒均匀，即可 |
 | 15.成品 |
【冬瓜粉条炖五花肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
