电饭煲猪蹄
| 电饭煲猪蹄相信很多人都做过了，今天我做的这个版本是跟姜叔学的，之前看菜谱没看到有盐这一项，我还反复看了几遍，还是没有，不过还是抱着相信的态度学着做起来了，果然没错，非常美味！ |
【食材与调料】
【主料】猪蹄4份1个 |
| 【辅料】姜1块，葱3根，蒜5瓣，酱油1汤勺，老抽1汤勺，料酒1勺，冰糖10g，八角适量，桂皮适量，香叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料，收拾好的猪蹄，各种配料 |
 | 2.猪蹄凉水下锅，煮出血沫，捞起备用 |
 | 3.碗里倒入一汤勺酱油，一汤老抽，一勺料酒，放入姜蒜，倒入猪蹄腌制15分钟 |
 | 4.香料，冰糖，腌好的猪蹄一起倒入电饭锅，加入没过猪蹄的清水，炖煮1小时 |
 | 5.1小时后就可以吃了 |
 | 6.汤汁不需要煮太干，留点拌饭，拌面也很美味 |
【电饭煲猪蹄做法小贴士】
| 小贴士菜谱上是炖2小时的，我炖了一小时就能吃进去了，喜欢软烂的也可以炖久点 中途不够水的话可以加点开水进去 |
