第一次包粽子
| 端午节要到了，喜欢吃粽子的朋友要开始忙活了，我们家都爱吃粽子，可惜只会吃从来都没包过，每次去超市我都会买回许多放冰箱里，想吃的时候拿出来热一下，今年就不同了，上了好豆，看了好豆豆亲们自己亲手做的粽子，健康放心，而且很实惠，决定自己学着包粽子，材料家里都有，就是这包粽子可把我难住了，怎么包都觉得不如人家包的漂亮，而且不小心米就漏出来了，这看着容易怎么做起来这么难呢？不管他了，好看不好看的，好吃就成！费了大半天的功夫，包了二十几个粽子，看看我包的粽子个个像犯了罪似的，五花大绑，自己都觉得好笑，看来下次得找个老师好好学学这包粽子的技巧了。不过我包的粽子卖相虽然不咋地，味道那是相当的不错呢！拿回家去显摆了一下，大家都说好吃呢！很有成就感哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】糯米500g，高粱米50g，玉米仁50g，黑米50g |
| 【辅料】红豆适量，绿豆适量，蜜枣适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回的粽叶洗净、提前浸泡，然后放锅里煮十几分钟 |
 | 2.红豆、玉米仁、提前一天浸泡，糯米、高粱米、绿豆、大枣浸泡两小时即可 |
 | 3.准备好的材料放入小盆里，搅拌均匀 |
 | 4.去两片粽叶，卷成漏斗状 |
 | 5.首先放入一枚红枣 |
 | 6.然后放入拌好的米，加到三分之一处，再放一枚红枣和冰糖 |
 | 7.再用米把漏斗填满 |
 | 8.然后把上面的粽叶盖住米类，包成三角状，用细绳缠好即可 |
 | 9.依次包好所有的粽子，放入压力锅，加水漫过粽子，中火煮一个小时，小火焖一个小时就可以了。 |
 | 10.取出就可以吃了，自己做的粽子味道就是香啊！ |
【第一次包粽子做法小贴士】
| 各个地方的粽子均有不同，有咸味的、有甜味的，粽子的材料可以根据个人喜好随意添加，但主料还是糯米，没有糯米的香味，也就没有了粽子的原本味道。粽子的包法也有所不同，这个我要好好的学习一下，要知道食物的外形对于品尝食物的人来说还是很重要的。 因为糯米有粘性，不易消化，建议老年人一次不要吃太多。 |
